Em Busca da Essência na Cozinha

Em Busca da Essência na Cozinha

Em Busca da Essência na Cozinha


(6 a partir de 35 comercial)

1h 15m 2020 HD

Em Busca da Essência na Cozinha no Megacine. Chef André Mifano goes out in search of characters who keep alive old techniques of obtaining products such as pork in the can, seine fishing, fish brine and brown sugar. This knowledge that passes from generation to generation inspires Mifano to reflect on what is essential in his kitchen.

Em Busca da Essência na Cozinha (2020)
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